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“高汤很重要,现在大骨头、猪蹄也便宜,这个千万不能省,然后就是收鲍汁,一次学不会没关系,我多教几次。”

姜英笑着说道:“洪师娘介绍的人我放心,黎婶子,小妹一年在你那打三个月的工,你可别欺负她,克扣她的工资啊。”

“那不能够。”黎婶子连忙保证,“我们不是那黑了心的。”

洪师娘找来的人姜英也放心,“那今天我就不过去了,可能我家里人会过去闹,黎婶子今天多带几个人去。”

黎婶子满口答应,她今天带了儿子儿媳妇,浩浩荡荡的去火车站摆摊位,车站里面的领导他们也走过关系了,根本不怕人来找茬。

食客们只认口味,不管换没换老板,只要口味不变就行,有知道内情的,还替姜英惋惜几句。

黎婶子索性替姜英辩驳,“自己挣路费去京市,她怕家里人来闹,这才把摊位转给我了,可怜见的。”

第一天的生意跟姜英在的时候没差什么,一个中午卖掉三十多份鲍汁捞饭,再加上晚上那顿,一天七十份肯定能卖完,那一天就是二十多的收入啊。

黎婶子和儿媳妇招呼客人越发的客气周到,小菜给的分量一点都不寒酸,送的骨汤里还烫了点自家种的小青菜,口碑越发好了。

黎婶子心道姜英估计的一点没错,中午的时候,杨苦菊和姜英的婆婆、姜海葵和她未来的婆婆席翠花,四个人大咧咧的霸占了那张小桌子,害的别的食客都没地方坐。

“姜英呢?”姜海葵四处张望,“她婆婆都来了,叫姜英出来。”

黎婶子心里不满,姐姐都不叫一声直接叫名字,可见心里也不怎么看重姜英这个收养来的姐姐,难怪姜英宁愿一百块钱把铺位转给外人也不给她。

她家和姜英说好了,不跟姜家人说转让的事,怕这些人又去闹姜英和姜小妹,姜英马上要走是不怕她们的,姜小妹还要在县城读两年高中,闹腾不起。

黎婶子说道:“你姐姐要去京市,摊位不做了退给车站管理处,我租过来了。”

“怎么可能,你肯定是我姐姐请的员工。”

姜海葵不相信,一个月五六百块钱的生意,就算姜英不做,也可以让家里人接手。

“你做的还是鲍汁捞饭,除了我姐姐,合县还有谁能做出这么香的鲍汁捞饭,你别骗我们。”

黎婶子一早就去车站管理处办理好了租赁协议,拿出来给她们几个看。

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