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凉皮的生意十分火爆。
定价在五文一碗，这是沈知竹和胡屠户夫妻二人商议的价格。
最开始没人买，因为觉得贵，同样的价格可以买几个肉包子，有肉吃哩。
可是，胡二花学了沈知竹的半卖半送的法子，第一天做的凉皮几乎全是免费试吃，一来二去，不少人觉得既然是新吃食，花五文钱试试也无妨。
谁知道，一吃就停不下来，回头客很多，几乎手里有些银钱的人家，每日都要吃上一碗。
也有不少摊贩琢磨出门道，学着制作凉面之类的吃食，可是料汁不对劲，没挣到银子反倒赔了不少。
短短几日，胡氏凉皮在安庆府城打出门声。
沈知竹挺意外的，没想到府城的人春日里竟然也喜欢凉皮，不过让胡屠户他二人早些时日赚到银子也不是坏事。
凉皮一事安排好后，沈知竹彻底闲了下来，每日去作坊里
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